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什么是素食者

编辑:  |  发布时间:2019-11-15 10:18:45  

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  素食者一般的定义是指不食用肉类,鱼类,禽类及其副产品的人,但素食者根据避免动物制品的程度的不同而主要分成下面四大类:  严格素食者(Vegan):不食用动物的肉,包括肉类,禽类,鱼类(或海鲜),也不食用来自动物身体的物品,比如蛋类,奶类。一般说来,严格素食者不食用蜂蜜,也拒绝非食物性地使用任何来源于动物身体的制品,如皮毛,丝绸,羽绒,骨胶等。  蛋奶素食者(Ovo-LactoVegetarian):不食用动物的肉,包括肉类,禽类,鱼类(或海鲜),但食用蛋类和奶类制品。  奶素食者(LactoVegetarian):与蛋奶素食者差不多,只是拒绝食用蛋类。  蛋素食者(OvoVegetarian):与蛋奶素食者差不多,只是拒绝食用奶类。  素食者还有一些其他的种类,如"果素者(Fruitarian)"(只食用从果树上自然凋落的水果,避免杀害植物本身),"鱼素者(Pescetarian)"(不食用肉类,禽类,但食用鱼类)。

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